Pane
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Spaccata
- €0,80
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Cestino piccolo
- €2,00
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Cestino medio
- €3,00
Primi piatti
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Pasta al pomodoro oppure al ragù
- €8,00
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Tagliatelle al ragù di selvaggina
- €11,00
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Linguine di farro bio
Con speck e funghi porcini su crema di mozzarella di bufala
- €11,00
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Ravioli di capriolo
Su burro di mirtilli
- €11,00
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Casuncei
Tortelli di patate ripieni di formaggio Puzzone
- €10,00
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Rotolo di patate
Con spinaci e funghi porcini
- €10,00
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Lasagna
Con speck, radicchio, gorgonzola e noci
- €10,00
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Risotto
Con pancetta al forno su crema al pino mugo
- €10,00
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Canederli in brodo
- €9,00
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Canederli con ragù di selvaggina
- €11,00
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Vellutata di polenta
Con palline di formaggio locale
- €9,00
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Minestrone di verdura biologico
Con quinoa
- €8,00
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Goulaschsuppe
- €9,00
Secondi piatti
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Polenta
A scelta con salsiccia e / o formaggio e / o funghi
- €11,00
- €15,00
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Polenta e capriolo
- €15,00
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Costine di maiale
Glassate al succo di mela con patate
- €15,00
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Braciole di cervo
Con polenta e funghi porcini
- €18,00
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Petto di pollo
Al profumo di agrumi con verdure e riso venere
- €14,00
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Straccetti di cervo
Con noci e pancetta su insalatina verde
- €16,00
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Filetto di manzo
In crosta di pistacchi con crema di patate
- €20,00
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Involtini di trota bio
Ripiena di formaggio Fontal con caponata di verdure
- €16,00
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Uova, speck e patate
- €12,00
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Entrecôte di manzo ai ferri con contorno
- €18,00
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Milanese con patate fritte
- €12,00
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Würstel con patate fritte o crauti
- €9,00
Piatti freddi
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Tagliere di speck e cetrioli
- €11,00
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Tagliere di speck e formaggio
- €13,00
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Tagliere trentino
Misto di salumi locali e salumi di selvaggina
- €13,00
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Tagliere di formaggi
Misto di formaggi locali e nazionali accompagnati da salse e mostarde
- €13,00
Insalate
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Insalatona
Insalata verde, rucola, pomodorini, carote, cavolo cappuccio, radicchio, tonno, mozzarella, olive, potate e uovo sodo
- €11,00
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Insalata estiva
Misticanza, trota salmonata marinata, pomodorini, avocado
- €10,00
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Insalata trentina
Insalatina verde, cavolo cappuccio, noci, mele e speck croccante
- €10,00
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Insalata della salute
Misticanza, finocchi, arance, cipolla, uvetta, bacche di goji, formaggio feta e semi oleosi
- €10,00
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Insalata di patate
Patate lesse, fagiolini, carote lesse e pomodorini
- €8,00
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Insalata mista
Verdure a scelta e secondo la disponibilità
- €6,00
Panini
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Paradiso
Speck e formaggio
- €5,00
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Paradiso Plus
Speck, formaggio e funghi porcini
- €6,00
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Delicato
Prosciutto cotto, mozzarella, pomodori e insalata
- €5,50
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Super
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala e rucola
- €6,50
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Vegetariano
Zucchine, carciofi, mozzarella, pomodori e insalata
- €5,50
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Hotdog
Würstel con salsa a piacere
- €6,00
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Hamburger
Hamburger, pomodori, insalata e salsa a piacere
- €6,50
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Cheeseburger
Hamburger, formaggio, pomodori, insalata e salsa a piacere
- €7,00
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Rustico
Salsiccia e salsa a piacere
- €7,00
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Toast
Prosciutto cotto e formaggio
- €4,00
Pizza
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Margherita
Pomodoro e mozzarella
- €7,50
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Prosciutto e funghi
- €9,50
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Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive
- €11,00
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Delicata
Pomodoro, mozzarella, Philadelphia, pomodorini e rucola
- €10,50
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Salamino piccante
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- €9,50
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Feudo
Pomodoro, mozzarella, stracchino, speck e patate
- €11,00
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Gustosa
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto e funghi porcini
- €12,00
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Crudo e rucola
- €10,50
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Rustica
Pomodoro, mozzarella, salsiccia e formaggio Puzzone
- €11,00
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Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e carciofi
- €9,50
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Speck e gorgonzola
- €10,50
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Tonno e cipolla
- €9,50
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Calzone
Mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi e pomodoro
- €9,50
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Hawaii
Pomodoro, mozzarella, prosciutto e ananas
- €9,50
Maxi Pizza
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Margherita
8 fette
- €18,00
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Farcita
8 fette. Si possono scegliere fino a 4 gusti
- €22,00
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1 Fetta
- €3,00
Menù Speciali
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Menu Pizza Plus
2 fette di pizza + 1 bibita in lattina
- €8,00
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Menu American Style
1 hamburger, + 1 porzione patatine fritte + 1 bibita in lattina
- €10,00
Dolci
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Strudel di mele
- €4,00
- €5,00
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Sinfonia di strudel
Strudel di mele, strudel di ricotta, strudel di nocciole e strudel a sorpresa
- €8,00
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Torta di ricotta
- €4,50
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Torta di grano saraceno con gelato di pistacchio
- €5,00
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Torta al cioccolato con salsa di lamponi
- €4,00
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Tiramisù
- €4,00
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Torta Flocken
- €4,00
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Torta Linzer
Crostata di mandorle
- €4,00
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Torta ai frutti di bosco
- €4,50
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Strauben
Tipico dolce fritto
- €6,00
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Mousse allo Yogurt su macedonia di frutta
- €6,00
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Kaiserschmarrn
Omelette dolce spezzata
- €10,00
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